[台北‧松山]超厚豬排，這是我吃過台北前三名的豬排飯｜豚門厚切豬排專門店

台北美食
[台北‧松山]超厚豬排，這是我吃過台北前三名的豬排飯｜豚門厚切豬排專門店

之前這間店在信義區的時候我就想吃了
一直到他搬來八德路才去吃🤣
不過搬家之後離捷運有點距離阿!!!

開門前就看到有人在排隊了
看來應該是挺不錯吃的(?)

店家資訊

@toun_mon
🏠店名 👉 豚門厚切豬排專門店
⏰營業時間 👉平日11:30-14:30/17:00-20:00
六日12:00-15:00/17:00-20:00
📍地址 👉 台北市松山區八德路二段366巷30號1樓
🌀附近地標 👉 忠孝復興站走路10分鐘
🌀訂位方式 👉 可電話訂位

環境介紹

[台北‧松山]超厚豬排，這是我吃過台北前三名的豬排飯｜豚門厚切豬排專門店
[台北‧松山]超厚豬排，這是我吃過台北前三名的豬排飯｜豚門厚切豬排專門店

店內位置不算多 但因為滿滿的人我就沒拍了
是開放式廚房
我坐在廚房邊沒覺得有什麼油煙味

[台北‧松山]超厚豬排，這是我吃過台北前三名的豬排飯｜豚門厚切豬排專門店

座位前有冰麥茶可以喝 不是水耶~

餐點介紹

菜單詳解

餐點很單純，就是賣熟成豬排丼飯
並且分成 mini盛 – 238元、並盛 – 298元、大盛 – 398元、特盛 – 680元
套餐內有味噌湯、白飯、高麗菜絲都可以無限續

豬肉有兩種豬可以選(長文是菜單上的說明)

噶瑪蘭豬(黑豬)

噶瑪蘭豬飼養除了講究生長環
境，更要專注於豬隻的生活狀態。採用的飼料除了優質的玉米穀物外，
還添加了原塊巧克力，讓每一頭豬的心情更好，油脂更香甜。雖然從外觀看不到明顯的油花，
但是入口就能嚐到深藏在肌里之間的細微油脂分佈。
總結來說就是肉質比較緊實、油花平均、口感比較有嚼勁

[台北‧松山]超厚豬排，這是我吃過台北前三名的豬排飯｜豚門厚切豬排專門店

肉質確實比較有嚼勁，這個形容詞聽起來感覺乾硬但其實不會唷!!
不會柴，一樣是很好入口的肉。


非常喜歡他們家的麵衣 很酥脆又不會刮口
吃起來不會很油膩
很怕麵衣本身很油的….這種我都會另外幫他剝皮

究好豬(白豬)

台灣最頂級豬肉品牌，獲多家米其林餐廳選用；豬隻於牧場產地屠宰後，全程控分切、溫體配送不做冷凍加工，到消費者的口中，每一口都是回甘鮮甜、Q彈多汁！
總結來說就是肉質較細緻、油花較多，口感較為軟嫩

[台北‧松山]超厚豬排，這是我吃過台北前三名的豬排飯｜豚門厚切豬排專門店
[台北‧松山]超厚豬排，這是我吃過台北前三名的豬排飯｜豚門厚切豬排專門店

究好豬點了特盛，看照片好像還好，但實際上很大!!
送上來的時候都懷疑是否能吃完…

[台北‧松山]超厚豬排，這是我吃過台北前三名的豬排飯｜豚門厚切豬排專門店

特盛的究好豬真的很厚實!!
本以為很厚的肉應該會很柴
結果非常嫩!!!!!!超好吃的阿

[台北‧松山]超厚豬排，這是我吃過台北前三名的豬排飯｜豚門厚切豬排專門店

丼飯都還有滑嫩的蛋包
店家很貼心的把蛋包和豬排用鐵網分開
這樣麵衣也不會濕掉

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