[日本‧宮城]仙台可訂位的牛舌居酒屋!Tabelog高分，大阪福岡沖繩有分店｜炭燒牛たん東山

仙台牛舌百百種，大家推薦的不外乎那幾間，這間我真的幾乎沒看過別人推薦。
這次來這間吃牛舌，單純就是住隔壁…
然後每次回飯店都發現一堆日本人在排隊!!!
完全勾起了我的好奇心。

上網先搜尋才發現這算一間居酒屋，但有賣牛舌定食，
而且在Tabelog分數也很高，除了仙台，在大阪、福岡、沖繩都有店。
重點是可以上網訂位，非常方便!!
這點對時間有限的觀光客來說非常友善。

不過這次真的是太臨時去，而且只有自己一個人，所以拍得比較隨便一點🤪

店家資訊

🏠店名 👉 炭燒牛たん東山 仙臺本店
⏰營業時間 👉 11:30-16:00/17:00-23:00 六日 11:00-22:00
📍地址 👉 宮城県仙台市青葉区中央2-6-30 88中央ビル 1F
🌀附近地標 👉 仙台車站北6出口

東山 店家環境

當天大客滿，裡面人太多就沒特別拍。
但座位數蠻多的，我坐的位置是塌塌米需要盤腿坐唷!

東山 菜單

詳細菜單點網址

菜單其實很厚一本，沒辦法全部拍完，可以上網先看一下喔!!
都有照片不懂日文用指的也都沒問題的。

餐點介紹

🔶特選牛たん定食 💰3298日圓

特選牛舌套餐挺豐富的，有兩片特選牛舌、醃漬蔬菜、南蠻味噌、麥飯、山藥還有必備的湯。

他們家的牛舌要點特選的比較厚喔!!
不過厚度沒有善治郎的厚，但我覺得這個更好吃耶!!!
表皮酥脆中間軟而Q彈，不會太軟但也不會韌。
厚度非常剛好，也沒有筋，不會有咬不斷的感覺!!
後面推薦朋友來吃也都讚不絕口~

其他配餐我覺得跟其他店家的大同小異，
但看起來就是很彭湃啦!!

🔶ゆで牛たん 水煮牛舌 💰1098日圓

這道!!!必!!!點!!!!!!!!
原本沒有想點 但看到評論上有人推薦這道
價格也不高 就點點看
沒有很大碗 我覺得兩個人分差不多
滿滿的蔥加上熬煮八小時的牛舌!!!

很大一塊沒有切，一開始想說到底該怎麼吃…
為什麼不切呢???
結果根本用筷子就弄開了
入口即化的口感(好啦有點誇張)
但真的就是大概那樣的口感!!

不過湯對我來說有點偏鹹就是了 但我還是喝光了!!

🔶辛すじ煮込みたん 💰598日圓

因為我蠻喜歡日本的燉煮，所以才點這碗。
辣度我覺得還好欸…大概微辣
挺濃郁的，蒟蒻和紅蘿蔔不少再加上一點牛碎塊，
單價不高，喜歡燉煮的可以試試看!!

蕾結語

這次吃過的牛舌之中，我最喜歡的其實是這間東山
不是說別間不好吃，而是這間能訂位加太多分了!!
加上食物好吃，牛舌定食以外的餐點也很喜歡~所以真的很推薦大家來試試看!!!