[首爾‧玉水]黑白大廚料理狂人餐廳，終於訂到位!餐點太驚艷，水準很高又不貴!
應該很多人看過黑白大廚：料理階級大戰吧!!
真的很好看阿~覺得這個節目真的很厲害
看過節目的人應該也對料理狂人很有印象吧
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在網路上已經先看過大家對料理狂人餐廳的好評
料理狂人不只一間餐廳，這間是相對平價的
看了之後真的很想去吃!!!
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Table of Contents
店家資訊
@deepin_oksu
🏠店名 👉 Deepin Oksu
⏰營業時間 👉 12:00-15:30/18:00-22:00
📍地址 👉 94 Dokseodang-ro, Seongdong-gu, Seoul, 南韓
🌀附近地標 👉 玉水地鐵站
餐廳訂位方式
下載國際版CATCH TABLE，註冊後即可訂位。
建議一定要設鬧鐘，這是一開放當天訂位就會立刻搶光的程度…
訂位時需要先付訂金，屆時消費完畢後會退還訂金!!
Deepin Oksu菜單
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Deepin Oksu餐廳環境
餐廳在地下室 沒有招牌
一個小樓梯上貼著店名而已 有點神祕
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雖然是地下室 但採光很好
座位數不算多 幾乎都是年輕人來用餐
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餐點介紹
看到菜單的價格覺得好親民阿!!
以料理狂人的知名度還是這樣的價格就覺得很佛阿
而且這間店沒有一定要點酒的低消，對於沒有要喝酒的我來說覺得很開心!
Sourdough with Trffle Butter 松露麵包 💰11000韓元
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這個松露麵包真的超!級!好!吃!!
我是個不愛吃麵包的人
這酸種麵包的微熱感 加上冰冷的松露醬
松露醬放上去後不用抹平 保留一點口感
吃下去松露在嘴裡化開的感覺 太強了
才吃兩口就覺得如果等等吃不飽一定要加點這個
Tuna Tart 鮪魚塔塔 💰16000韓元
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兩種塔塔都要點起來!!
一個塔塔有4個 如果兩種都點 剛好又是兩個人吃
店家會很貼心的幫忙分食好喔!!
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塔皮非常薄脆 有種很薄很薄的餅乾感
鮪魚上面有柚子果凍和柚子醋醬
吃起來非常清爽 很好吃 必點!!
記得要一口吃喔 才能完整的感受整個口感
Beef Tart 生牛肉塔塔 💰16000韓元
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這個生牛肉塔塔也是必點
煙燻牛肉上加上一些特製醬汁
不敢吃生食的我覺得你一定要嘗試看看
不會有生肉的那種腥味 整體調味的很好
吃完這前菜我已經覺得來這值得了
Gnocchi 玉棋💰26000韓元
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這是一個義大利傳統食物 這裡做了一些改良
用馬鈴薯做成糰子
加上奶油和炸玉米
看似平凡但我也超愛的!!
不過份量偏小 感覺比較像開胃菜
但一樣很好吃 我們掃盤超快哈哈哈
Mussel Bisque Chitara 墨魚義大利麵💰25000韓元
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這道算是大家來好像都會點的(?)
使用生麵製作 第一次吃到這種麵條覺得很特別
非常有彈性 很Q，口感很好!!是我在台灣沒吃過的麵條口感
雖說是墨魚 但不會有傳統墨魚麵那種沉重感
整體搭配居然屬於偏清爽的??? 而且吃了嘴巴不會黑黑的
好神奇啊!!!!
上頭使用了很Q的海螺 整體和醬汁一起吃真的很厲害
難怪大家都會點這道
不過一樣份量不多就是了
Coconut Ice Cream 椰子冰淇淋 💰7000韓元
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原本店內最有名的是橄欖油冰淇淋
但我對橄欖油味道沒有太喜歡
(其實我也沒有很愛椰子…)
但為了讓自己有個完美的ending還是點了冰
椰子冰淇淋、椰子脆片、椰子酥粒、咖啡油
帶點椰子的香氣和味道 但整體不會太過濃厚
本以為會超椰~結果還好
是非常清爽的冰淇淋阿~~~推!!
蕾結語
這餐兩個人吃了兩千初台幣，我覺得超級值得!!!
真的每一道都很好吃耶
完全是100%會想回訪的店
不過前提是要訂到位…
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