【台北美食】日本來的鰻魚飯｜四代目菊川

哪一間鰻魚飯是你心中的第一名?

這間由日本米其林餐盤推薦的鰻魚飯來台展店了!!
新開幕吸引了一堆人 🤩
網路訂位都要一兩個月後了
身為日本控也是要來吃吃看的!!😎

店內位置不算太少 還有包廂
這次坐在吧檯的位置
可以直接看到師傅在串鰻魚 烤鰻魚
甚至還直接活殺鰻魚😱
如果很害怕看到這景象的
記得訂位的時候標記一下不要吧台啊!!🥲
因為活生生的鰻魚就在你眼前被釘頭剃骨

🔶名物蒲燒一本重 💰 950元
送上來的時候真的蠻驚豔的
好~長~一~條❤️
如果有需要切成小塊也可以跟店員說唷
鰻魚本身烤的油亮亮的
肉質也很Q彈 不會太鹹👏
但我總覺得缺少一點香氣
米飯很好吃
但醬汁沒有完美的沾到飯很可惜🥲
下面幾乎都只是單純的白飯

🔶名物蒲燒一本鰻三吃 💰 980元
只要吃鰻魚飯我都會點三吃
鰻魚本身會幫你切小塊方便夾取
跟一本重的鰻魚一樣
鰻魚本身是好吃的❤️
但茶泡飯的湯頭也沒什麼香氣
味道也很普通 沒有什麼驚豔感
雖然沒有不好吃
但確實有點失望🤣

🔶單品白燒一本鰻 💰 850元
第一次吃到白燒覺得有點神奇
表皮烤的很脆 我還以為是用炸的咧
肉質很甜 外皮的酥脆感很夠
但翻面後烤得很不OK😭
蠻焦的 都吃得出烤焦的那種苦味
而且苦味非常明顯
我吃了幾口就不吃了😞

🔶鰻魚玉子燒 💰 300元
這也是我吃鰻魚飯會點的
玉子燒本身非常鬆軟 也不會過甜
但這個的鰻魚也是有烤焦的苦味…🙁
好吃 但吃到那個苦讓我很出戲

整體來說我覺得有點失望😫
也可能是我自己期望值太高
不是不好吃 跟500元以下的鰻魚飯比當然更好吃
只是這個價位我覺得應該水準會更高一點🥺
這價位我應該會去吃魚X

🌟蕾結語
如果那個烤焦的苦可以改善 我相信會好很多🥸

🌀店名 👉 うなぎ四代目菊かわ
🌀店IG 👉 @yondaime.kikukawa.official
🌀營業時間 👉 12:00-15:00/17:30-21:00
🌀地址 👉 台北市中山區南京東路二段63號
🌀附近地標 👉 松江南京捷運站
🌀訂位方式 👉 網路訂位